三七是一種中藥，在中國和其他亞洲國家有很長的使用歷史。這種草藥分佈在中國西南部，緬甸和尼泊爾。三七在中國西南地區有商業化種植，特別是在雲南省。通常用於補救的植物部分是根，通常在果實成熟後挖出使用。

三七最早的科學描述是在李世珍（公元1518-1593）撰寫的“中草藥詞典”本草綱目（Ben Cao Gang Mu）中。在本草，三七被稱為“比黃金更有價值”，表明這種草藥在中藥中的重要性。

三七中的主要生物活性化合物是達瑪那皂苷，通常稱為人參皂苷和三七皂苷。存在於亞洲人參和西洋參中的齊墩果烷型皂苷，在三七中並未發現。從三七植物中分離出60多種皂苷。它們中的大多數屬於原人參二醇組，而其他屬於原人參三醇組。人參皂苷Rb1，Rg1和Rd以及三七皂苷R1是三七根中的主要皂苷。

三七被認為是治療不同類型傷口的重要的中藥，因為它是內外出血的最佳藥物。三七還可以降低血壓，改善血液供應和防止休克，並保護心血管系統和腦血管系統。其保護機制部分是防止氧自由基的損害，並且還與雌激素受體結合，因為人參皂苷在各種生理系統中具有許多雌激素的保護作用。三七提取物也被發現具有調節能量代謝和治療糖尿病的能力。一些研究還表明，三七具有抗腫瘤作用。

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